第一次對麵包機有印象是許久前在幼菁家,
不是作麵包,而是用來揉麵團來作蔥油餅
那時還沒開始對料理有興趣,雖然覺得很神奇,但沒啥感覺...
開始接觸料理後,還是覺得烘焙類很麻煩,
心想等搬新家後器材都齊後,再來研究就好了
但最近不知怎麼一回事,
FB上一直看到朋友們入手麵包機,沒事就貼美美的成品圖
加上前陣大迷福源花生醬,吐司需求量大增,
讓我真的開始認真地研究這項產品~
搜尋相關資訊時, 發現Panasonic 有開放鮮體驗給會員,
而這次的鮮體驗- 十指大開 健康外食輕鬆做,
剛好就是使用麵包機的料理課程!
我這麼愛吃吃喝喝學料理的人當然要報名呀!
沒想到也很幸運地入選了 (瞧瞧,一定是命中註定的!)
5/19 到 Chez Soi 手邑生活創作空間 體驗去~
這兩年開始吃吃喝喝學料理,除了課程內容外,每次上課最期待的是觀摩廚房
尤其這次是新環境,提早半小時來拍照
除了美美的中島和整面牆的烤箱,還發現他們的配合鍋具跟我們家一樣是RÖSLE喔!
還有B&V餐具,整個就是美啦!!
報到時,Panasonic 很貼心地準備了這次3道料理的食譜,
還有一本超可愛的吐司食譜手冊,
另外有圍裙,讓我們等下動手作時,可以保持優雅
(只可惜圍裙不能帶回家 主辦單位可以考慮會後來個Q&A,答對的人可以把圍裙帶回家的活動嗎?)
正當我們在東走走西逛逛地拍照時
課程的老師們可是忙著準備我們的材料
穿著白色廚師服的就是今天的講師余慎芳老師,她的專長是西餐類,真是太合適了!
先來介紹今天料理課的兩位主角
小小一台製麵包機,除了能夠作出好吃的吐司外,還可以作米麵包, 丹麥麵包, 菠蘿麵包和法國麵包,而且只要簡單的5個步驟就好了
另外還可以揉製pizza, 烏龍麵麵糰,
我覺得比較神奇的是可以作果醬 (這是真的嗎?可以張同學幫我試試看嗎?)
另一個主角是蒸氣烘燒烤微波爐 NN-SV30
是蒸氣+微波+烘燒烤 3合1的微波爐,所以能夠作的料理更多樣,像烤雞就會用到燒烤+蒸氣,讓表皮酥脆,但肉質仍Juicy
看來一切準備完畢,開始上課囉!!!
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